引用:
原帖由 siuyau 於 2008-3-11 08:40 PM 發表 
點會甘都影到丫?
元氣壽司迴轉老鼠
顧客拍照上網食署卸膊欲拒跟進
12/03/2008
元氣壽司位於旺角朗豪坊的分店，上周三被食客發現有老鼠在迴轉帶上出沒，旁邊還有多碟魚生壽司正在迴轉帶上奉客，令人毛骨悚然。有食客拍下照片並於近日上載至互聯網，隨即引起網民議論紛紛，但食物環境泎生署昨接受本報查詢時，最初以未知事發於哪間分店為由，拒絕跟進查證事件，直至本報向元氣壽司查證事發分店後，食環署才「補鑊」表示會派員巡視。有立法會議員狠批食環署處事被動兼卸膊，罔顧市民及食物泎生的安全問題。
元氣壽司發言人昨晚回覆本報查詢時證實，事件發於上周三，當日朗豪坊分店向其所屬集團匯報有關情況後，公司已即時派專人作出了解及跟進，除了即時將該店所有食品棄掉及安排全面而徹底的清洗，並於翌日暫停營業，與有關管理公司作詳細的調查及跟進，並密切監察整體泎生情況。發言人稱，該店以往並沒有發生類似事件。
根據該張在網上流傳的鼠蹤照片，清晰可見一隻猶如壽司碟般大小的老鼠，正在迴轉帶旁肆無忌憚地出沒，似是準備爬上壽司師傅製作壽司的櫃罎上「覓食」，旁邊還有多碟碟子印有元氣壽司標誌的魚生壽司，正在迴轉帶上迴轉。照片的數碼拍攝資料顯示於上周三晚上約九時半拍攝，但照片內容未能顯示事發於哪間分店。
食署：無可能逐區同你問
本報記者昨午三時向食環署查詢時，食環署發言人拒絕跟進，「無地點我疉唔會同你Check（查證），全港九咁多元氣壽司，我疉無可能逐區同你問」。直至晚上七時許元氣壽司回覆本報查詢並提供事發分店後，本報再致電食環署，發言人回覆後始聲稱得悉地址後，已派員到該分店巡視，但無發現鼠蹤，亦無老鼠孳生痕畺，泎生情況令人滿意。
立法會議員王國興批評食環署處事被動、卸膊，他指出事件涉及市民安全和食物泎生問題，故食肆絕不容許有老鼠出沒，尤其是壽司、刺身這類容易出現交叉感染的高危食物，「就算無收到確實砜邊間分店發生，如果收到任何投訴或呈報，都應主動及盡快向其有關總公司查詢，唔應該推卸責任！」根據食物業規例，任何從事食物業人士，不得明知而容忍或准許任何食物業處所內有老鼠存在，違反規例者最高刑罰為罰款一萬元及監禁三個月。
一隻猶如壽司碟般大的老鼠正在迴轉帶旁走過
